ALIM45, сухое обезжиренное овечье молоко: высококачественный ингредиент для производства сыра и иных продуктов питания.
Каждый год Alimenta производит порядка 6000 тонн порошковой продукции, качество которой подтверждается наличием сертификатов ISO 9001, ISO 14001 и SGS FOOD Certification. Более того, недавно компания получила сертификат кошерности на продукцию Alim45 - сухое обезжиренное овечье молоко и халяль сертификат – на Alimwhey Demi40.
Начиная с 2002 года, продукция Alimenta представлена на зарубежных рынках (в Европе – Франция, Голландия, Испания и Азии – Сингапур, Тайвань, Малайзия), где в настоящее время большое внимание уделяется аутентичности продукции. На данных рынках компания успешно сотрудничает с местными производителями, не только с коммерческой точки зрения, но и в отношении исследовательской деятельности по созданию наиболее подходящих решений для удовлетворения потребностей потребителей (создание новых типов молочной продукции).
Вот почему наша продукция применяется для производства широкого спектра сыров в разных странах: от итальянского Пекорино до греческой Феты, а также Брынзы или группы северо-кавказских сыров (Чечил, Сулугуни, Мотал, Осетинский и др)., хорошо известных широкому кругу потребителей.
Также мы занимаемся производством сыров под маркой клиентов.